Buenas tardes sinmaleteros! perdón por estar ausente estos días, pero los exámenes me llamaban… (si, los erasmus también estudiamos)

El tema de hoy trata sobre la comida en Bologna. Como bien sabéis,  Italia es el país de la pasta por excelencia, cada región tiene su propia forma de hacerla y en general, ¡todas están riquísimas!

Bologna es llamada la ”gorda” por su comida constituida por platos de carne de cerdo y pasta al huevo. Esta riqueza culinaria es principalmente debida a la existencia de la Universidad, ya que en el paso fueron muchísimos estudiantes, profesores e intelectuales que llevaron su propia tradición culinaria a Bologna, por lo que aquí confluyen numerosas recetas.

Los platos típicos más conocidos son: tortellinis, Lasaña y Ragú (usado sobre todo para condimentar los Tallarines)

Tortellinis

Un consejo, si queréis probar los mejores tortellinis de Bologna id al antiguo mercado judío,actualmente es una calle estrecha perpendicular a Piazza Maggiore, toda llena de puestos de pasta típica italiana, eso sí, preparaos para rascaros el bolsillo… 1 kilo detortellinis puede costar alrededor de 20 euros.

Otro producto típico de aquí es la archiconocida salsa boloñesa, hecha con carne y salsa de tomate, mucho más rica que en España la verdad (pero la tortilla a nosotros nos sale mejor haha)

Por último me gustaría hablaros de la mortadela bolognesa. Está un poco más dura que la mortadela típica de España pero muchísimo más jugosa. Si queréis probar buena mortadela bolognesa  (y queso también) el mejor puesto es la Macelleria Herbe, una carnicería justo detrás del mercato dell’erbe. Un mercado famoso justo en el cruce de Via Ugo Bassi con Via Marconi.

Mortadela Bolognesa

Espero que os haya gustado este ”mini-resumen” sobre la comida bolognesa. Cualquier duda que tengáis no olvidéis preguntarla en los canales habituales:

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Ci vediamo!!!

Pierogi Poland

Witam wszystkich! Hoy cumplo 100 días como estudiante Erasmus en Łódź. Y he decidido hablaros más extensamente de cómo sobrevivimos los erasmus por aquí respecto a la comida. Aquí va el segundo post “Comida en Łódź”.

Como ya os comenté en mi primer post sobre comida en Łódź, en Polonia no vais a pasar hambre. Hay muchos puestos de comida y restaurantes tradicionales en los que encontraréis raciones generosas a muy buen precio. De media por unos 6 € podréis comer de categoría en un buen restaurante. Pero vamos al tema, ¿qué comer?

Debo aclarar que voy a limitarme a los platos típicos más destacables por apartado porque quiero hablar más de cómo comemos realmente la mayoría de los erasmus.

• Sopas: Barszcz (sopa de remolacha con patatas, col y carne), Zurek (sopa espesa blanquecina hecha con harina de centeno y carne grasa, es típico servirla en un gran pan redondo) y Gulasz (típico húngaro, aunque también lo encontramos en Polonia, es un estofado de ternera y verduras).
• Platos: Pierogi (el plato más típico en Polonia. Son como raviolis grandes rellenos de carne picada, patata, queso, espinacas o prácticamente cualquier otro alimento. Encontraréis multitud de restaurantes especializados y como he dicho muy baratos. En Łódź recomiendo “Pozytyvka”, en ul. Piotrkowska 72. Es común servir los Pierogi cocidos, pero personalmente me gustan más los fritos.), Bigos (tiras de repollo con carne y salchicha), Gołąbki (hojas de repollo con carne picada y arroz), Naleśniki (creps de todo tipo, os hablé de ellos en mi post sobre Manekin) y por supuesto la Zapiekanka (un “pan pizza” de media baguette con queso, champiñones y salsa que cuesta menos de 2€ por la calle).
• Postres: Pierniki (pan de jengibre, hay varios sabores) y Sernik (una ligera tarta de queso que encontraréis en las pequeñas pastelerías callejeras “cukiernia” [que además son muy baratas]).

1ª Compra Biedronka

Hasta ahí todo genial. Pero recordad que en el Erasmus NO todos los días son fiesta. Ya sabéis que un buen estudiante Erasmus tiene que ahorrar para sus viajes y actividades culturales. Y para ello tenemos fantásticos y baratos supermercados como Biedronka y MarcPol.

En la imagen podéis ver la primera compra que hice a mi regreso de Navidad. Destacan: 2L de delicioso zumo por 0.75€, 750gr de pasta por 0.65€, sopas instantáneas por 0.11€, medio kg de ketchup picante por 0.65€, 5 hamburguesas por 0.64€, litro de leche entera por 0.50€, medio kg de pan de molde 0.56€, los panecillos de la bolsa por 0.06€ la unidad, yogures a 0.16€, 450gr de mortadela con pimiento rojo (ideal para sandwich) 0.54€, 1,5L de agua sin gas 0.14€ y de caprichito las copas de vainilla y chocolate con nata a 0.25€.

¡Como para pasar hambre! Y hablando de postres, el postre de este post es el video que os he preparado con unas cuantas comidas-cenas erasmus que he tenido desde que estoy aquí. Si ponéis atención encontraréis platos típicos polacos, húngaros y hasta checos. He recogido 100 platos distintos que he comido entre Lodz, Varsovia, Cracovia, Budapest y Praga viajando sin maletas.  Pero sí, lo que más veréis son sopas instantáneas y sandwiches jajaja, Erasmus Life! No time! Enjoy it!

100 Erasmus Meals in Poland

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Bueno, día 15/12/2012 son las 22:21 aquí en Londres, me quedan menos de 24 horas para coger el avión de vuelta a Madrid.

Por un lado tengo muchas ganas obviamente, pero por otro… me pongo a pensar y joe, ya estamos en Navidad!!! time flies!! y claro.. cada vez son menos los meses que quedan para que esta aventura erasmus termine… Pero bueno!!! no pensemos en eso ahora, hay que ser positivo y pensar en la comidita de mamá que espera en cuanto llegue! Qué ganaaaaas! Además, está bien hacer un break y cambiar un poco de aires y volver al hometown

Aunque esté positivo, he de mencionar uno de los problemas a los que todo estudiante erasmus (o la gran mayoría) se estará enfrentando en estos momentos: cómo cuadrar las comidas hasta última hora para que no sobre nada perecedero!
Yo para que os hagáis una idea, en esta semana me he comido unos 16 kiwis! xD y aún así todavía me quedan unos cuantos así que se los dejaré a mis compis de piso que se vayan más tarde (qué se le va a hacer haha). Seguro que os estaréis preguntando: “pero de donde sacas tantos kiwis, chicoooo????” pues bueno, fue un best value 20 kiwis por 1.20 libras, nada mal así que nada, salvo esos 4 kiwis y un poco de queso que me voy a hacer en bocata para el airport..no queda nada perecedero! (LO CONSEGUÍ! )

Bueno, post breve, porque menudo día llevo de ajetreo: que si ordenar la habita, poner las últimas lavadoras, preparar la maleta (que todavía tengo que terminarla) y a sobar no muy tarde que mañana salgo a medio día desde Gatwick y aunque parezca que hay tiempo de sobra…no quiero que me pille el toro!

so…
sed felices y…
suerte con vuestra comida perecedera!

-AM-

PS: fotito de mi regalo de amigo invisible, en dos palabras: IM – PRESIONANTE!!! *___*

Y no solo eso, sino que también….

Mini despertador para llegar puntual a una de las clases

Y esto simplemente... YUMMY!!!

Si echas en falta un poquito de fruta, vegetales y hortalizas, en definitiva, alimentos sanos…lo mejor es que te esperares al SU Market!

Cada martes, la Student Union (el espacio multiusos donde se hacen los meetings, la discoteca, etc.) se convierte en el típico mercado de frutas y verduras que podemos ver en nuestro barrio. Hay muchísima variedad y todo está a bastante buen precio, bueno casi todo. A parte de las frutas y verduras, también hay un rinconcito destinado a productos asiáticos (chinos casi en su totalidad xD) que son bastante caros… (el otro día pregunté por un saco de arroz de 3’5 kgs y costaba 15 libras… se me quitaron las ganas de arroz al instante! T___T). A la salida podemos encontrar también puestecillos con los mejores quesos, salamis y prosciutos italianos (esto también está un poco caro, pero para un caprichito…oye, se puede hacer una excepción! ) y otros con candies, snacks y chocolatitos.

Para que os hagáis una idea de los precios de la fruta:

12 kiwis = 1.5 pounds

Piñita = 1.5 pounds

También hay plátanos (aunque no son de Canarias, están muy buenos ), manzanas, peras (en paquetes de 7), ciruelas (en paquetes de 15), melones (tengo que probarlos un día, son de piel de sapo!!!) y muchas más cosas, y por lo general todo oscila entre 1.2 y 1.7 libras. Por ejemplo, la semana pasada compré: kiwis, peras, plátanos, piña, coliflor, berenjena, patatas y me costó menos de 10 pounds! Y es todo healthy food!!!

Para terminar, os dejo una fotito de mi capricho de la semana pasada…TREMENDÍSIMO!!

el capricho semanal se acabó en dos días... :/ haha

PS: en el próximo blog os hablaré de mi “initiation” en el equipo de fútbol americano y nuestra labor social en el campus, no me he olvidado!!

Cheers y que tengáis una buena semana!!
-AM-

Manekin: Erasmus Łódź

Ya llevo casi un mes por tierras polacas y he visitado algunos lugares interesantes que quiero compartir con vosotros. Comida en Łódź (Parte 1), allá vamos.

Manekin no fue el primer lugar en el que comí en Łódź, pero sí el primero que me sorprendió gratamente. Por lo que tengo que recomendar encarecidamente que paséis por allí durante vuestro Erasmus. Este restaurante-crepería está situado en ul. 6 Sierpnia/Piotrkowska 65 Łódź, Polonia. Es especialista en los “Naleśniki” (creps) de todo tipo. Tiene una carta completísima (en polaco o inglés, eso sí), en la que encontraréis todo tipo de creps dulces (plátano, snickers, con ferrero, nutella, etc.) y muchísimos y deliciosos creps salados (salmón, espinacas, lasaña, pimiento, pollo al curry, etc.) que vienen con una pequeña ensalada de zanahoria y col como la que veis en la imagen (yo pedí un crep de pollo con piña, buenísimo). Pero vamos que ninguno decepciona. Además, puedes elegir la salsa con la que acompañarlos: hay salsa picante (no la recomiendo mucho para paladares delicados), salsa bechamel, de tomate, etc.

Crep de Pollo con Piña en Manekin

Las COSAS QUE SÍ de Mankein (ahí os dejo enlace a su web) es la múltiple variedad de delicias que ofrece, que las raciones son generosas (con un crep comes de sobra) y que es realmente barato si tenemos en cuenta el factor calidad-precio. Lo que veis en la imagen, mi crep salado de pollo con piña y una pinta de cerveza me costó 20zl [5€].  Además el ambiente es muy agradable y las camareras son muy majas, aunque no se defiendan mucho con el inglés.

Las COSAS QUE NO. Pues que la carta estaba en polaco (aunque ahora también puedes pedir la carta en inglés) y que si pillas una hora en la que está lleno (que suele ser casi todo el tiempo jeje) te tocará esperar sobre media hora. Aunque en nuestro caso valió la pena. Todos quedamos más que satisfechos.

En Magic (Lumumby, Łódź)

Por otra parte, quería hablaros también de Magic. Un restaurante-pub situado a 100 metros de mi residencia: Dom X en Lumumby [de la que por cierto os hablaré próximamente]. Sí, lo tenemos muy bien montado por aquí muahaha. Como es costumbre por Polonia, la comida es muy barata (siempre que no vayáis por el giga-centro comercial Manufaktura, allí los precios en general son más… europeos).

El caso es que en Magic, además de pasar un rato agradable escuchando música, charlando y tomando alguna “piwo” por 5zl [1,25€], puedes comer bueno, bonito y barato. En la foto estamos tomando el desayuno de los campeones después de una noche de fiesta Erasmus my roommate Eugénio (Portuguese) and my ex-roommate Soner (Turkish).

Erasmus Breakfast (Magic)

Y de propina, imagen del desayuno de los campeones (Pizza grande, 2 platos de patatas, 3 refrescos y hamburguesa con queso) por 36zl [unos 9€]. Qué dura es la vida Erasmus…

Powodzenia! ¡Pronto más y mejor desde Łódź y sin maletas!

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Bienvenidos al blog Erasmus Sinmaletas 2012, el rincón online donde los Embajadores Erasmus

Sinmaletas 2012 contarán sus vivencias y compartirán las fabulosas experiencias que ocurrirán

en 4 lugares de Europa diferentes.
Miguel Valera será el Embajador Erasmus Sinmaletas 2012 desde Lodz, Polonia.

Aquí nos ha dejado un video para conocerle un poco mejor y saber sus proyectos para su próximo Erasmus.

Pablo Valero será el Embajador Erasmus Sinmaletas 2012 desde París, Francia.
Aquí nos deja un video de presentación, hablando de sus inquietudes y de su ilusión por irse ya de Erasmus
  
Adrián Miguel será el Embajador Erasmus Sinmaletas 2012 desde Londres, Inglaterra.
En el video Adrián habla un poco más de él y se presenta con la ayuda de su amigo Michael. 
Álvaro Muñoz será el Embajador Erasmus Sinmaletas 2012 desde Bolonia, Italia.
Su presentación en viva voz.
 

A los 4 Embajadores Erasmus Sinmaletas y a todos los Erasmus deseamos un buen viaje, sinmaletas por supuesto.
A partir de septiembre empezará la verdadera aventura de nuestros embajadores, pero ya en agosto nos darán avances de sus preparativos, así que os esperamos impacientes para descubrir cómo viven estos 4 Erasmus Sinmaletas su gran experiencia.
Aquí todo el mundo es bienvenido y sobre todo está invitado a participar.