El macaron típico. Paris

¿Conocéis estos pastelitos?
Ya los podemos encontrar en McCafé, pero su esencia sigue siendo de lo más parisino. ¿Los mejores? En el barrio de Montmarte

El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar.
El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas a merengues.
Los macarones se hacen de una amplia variedad de sabores, según la confitería y la época del año.

Creo que es un buen regalo para llevar a casa estas navidades, sólo me quedan 5 días aquí.. la verdad estoy deseando regresar y descansar un poco con mi familia, amigos.. aunque aquí vivo como un rey, las cosas como son.

Hay variedad de colores y me parece un regalo genial, os animáis a probarlos?

Pablo Valero

Pablo está de erasmus y sin maletas en París

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